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Japon, chaque saison possède, pour chacun de ses mois, une appelation particulière. Pour le chef cuisinier, ces mois sont des référents symboliques
indissociables des ingrédients et des couleurs utilisés
dans ses plats.
En vous promenant dans les mois de l'année, découvrez leurs particularités, vues librement par Hissa ; vous pouvez aussi consulter directement les 3 recettes offertes par saison. |
| Hiver | Printemps | Eté | Automne |
|---|---|---|---|
| Shimotsuki | Kisaragi | Satsuki | Hazuki |
| Shiwasu | Yayoi | Minazuki | Nagatsuki |
| Mutsuki | Uzuki | Fumizuki | Kannazuki |
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3 recettes
d'été |