O-SECHI, la cuisine du jour de l'an japonais
Cette année encore, Hissa vous propose un Osechi que l'on peut déguster chez soi, préparé par ses soins. Utilisez le bon de commande pour réserver ce repas exceptionnel. Il s'inspire cette année de la tradition de IYO. Le jour de lan, vous pourrez déguster le sushi carré au saumon et au gimgembre, le sushi-goupil, et le sushi-maquereau mariné pendant quelques jours avec le jus de cédrat. Faites-vous livrer du 31 décembre au 2 janvier 1999. Réservez votre Osechi entre le 28 et le 30 décembre 1998.
Osechi de IYO à emporter
plateau-repas à 2 étages
Kaki : pour 1 personne : 200 francs
Tsubaki : (2 ou 3 pers.) : 350 francs
Sushi spécial n°1 : 100 francs
1er étage : sushi-goupil, sushi saumon-carré, sushi-maquereau.
2ème étage : racine de nénuphar, colocase des anciens, carottes, cèpes japonais, kombu mijoté. Salades radis blancs et gambas.
Sushi spécial n°1
Sushi au maquereau parfumé au cédrat.
Un maquereau entier en sushi : 100 fr.
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