Cuisine japonaise : des liens

Alimentation japonaise

Ces liens peuvent vous informer au sujet des fournisseurs en alimentation japonaise. On a cherché les plus variés... et on continuera à en chercher. Kikkoman, ou la célèbre marque de sauce de soja, et une pagesur le saké japonais.

Liens vers la cuisine japonaise ...

Ici, vous entrez directement là ou on s'est trouvé bien, dans le domaine de la cuisine japonaise traditionnelle, beauté des pages, richesses d'infos, adresses à noter, etc...

Restaurant japonais

par un couple franco-japonais, de Toulouse.

 

Cuisine Miyabi

Par un professionnel japonais de la cuisine japonaise, spécialiste du fugu, à Munich.

 

Japanese Food!
Sur la cuisine traditionnelle japonaise, par des graphistes californiens.

 

La cuisine vue comme une "émotion du pays du Soleil Levant", littéraire et poétique.

 

Conseil National des Cercles d'Etude de la Cuisine Française
La cuisine française au Japon

 

Kaiseki

Une page écrite en japonais, avec un exemple de menu kaiseki.

 

Et pour les amateurs très passionnés, mais en anglais, "Notes on Sushi and Parasites" et "Japanese Food Mailing Lists and Newsgroups" à l'adresse de Tokyo Food Page , excellentes et complètes pages sur la cuisine japonaise classique.

 

A propos du Kaiseki

Dans sa forme traditionnelle, le kaiseki est un beau sujet d'étude culinaire. Partez à la découverte de ce banquet des dieux, vu par ceux qui en respectent une certaine tradition, au hasard du surf...

 

Kaiseki Ryori

 

KAISEKI

 

Kaiseki Ryori

Soko Takechi Sokyo Tiscornia - Vous trouverez plusieurs recettes authentiques intéressantes.

 

THE HISTORY OF KAISEKI

Japonaiseries

De Hamamatsu, la France branchée, avec ce site toujours à la pointe des évolutions Internet.

 

View of Mt.Fuji

Incontournable caméra fixée sur le Fujiyama.

 

Teacher Section

Pour aider ceux qui veulent apprendre le japonais

 

Réseau d'Email Français-Japonais : REFJ

Pour se faire des amis

 

Presse japonaise

Page carrefour vers les sites de grands titres de presse japonais

 

Musique traditionelle japonaise

Sans rapport direct avec la cuisine, mais qui sait... ?

Origami Pour réaliser les deux petits origami du Sushi-Club... et d'autres. Un excellent site.