|
|
||||||||||
| Ce site est développé par le chef et sa femme, pour ce qui est
des pages HTML, de la structure du site, du contenu des pages,
des photos...et même des illustrations. Si vous êtes vraiment
amateur de gastronomie japonaise, vous avez peut-être envie de
participer à ce magazine... Alors comment ?
Envoyez-nous vos questions, vos réactions, vos bookmarks et nous les éditerons ensemble. Ces pages donnent des informations gratuites, ce qui est devient rare... Vous avez adoré un restaurant japonais ? vous recherchez une épicerie japonaise pour faire chez vous quelques spécialités ou vous voulez vérifier telle ou telle recette, n'hésitez pas à nous écrire, et nous publierons votre avis et notre réponse. Il est possible que notre courriel ne soit pas instantané, tant il est vrai que le chef de cuisine est plus souvent au fourneau que devant son écran. Du reste, il change souvent de lieux de travail, mais il se prend a rêver qu'il pourrait bien installer une camera pour la "visio-conférence-cuisine", qu'il installera une lettre pour ses abonnés, qu'il fera des vidéo et même bientôt le CD-ROM !
|
|
|||||||||
| Quoi qu'il en soit, toutes les marques d'encouragements que vous nous avez témoignées nous aident à continuer. Nous nous efforcerons, dans la mesure de nos moyens, de vous présenter un site évolutif, ouvert à d'autres aspects de la culture japonaise, à d'autres cuisines aussi, à l'écoute des évolutions du réseau. Vous serez de plus tenus au courant des Kaiseki, ces repas exceptionnels que le Chef organise pour la dégustation de goûts nouveaux, d'alliance vin-mets, et de saveurs modernes. A suivre donc. | ||||||||||
 |
||||||||||
