Quelques restaurants japonais à Paris

Recette pas à pas : Le Saumon à la basquaise

A propos de plateau-repas japonais : le "Sushi-bento" .

Quelques mots à propos...

Rédaction : Takeuchi Elisabeth, Takeuchi Jukô. Images : Yanamoto Hiroshi Takeuchi Kodaï. Informatique : Yôji Tamakoshi. Traduction : Jennifer Meunier

Et des liens, sur la cuisine japonaise et sur d'autres aspect de la culture ...