Nouvelle Cuisine Japonaise du chef japonais Hissa
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Sushis & Makis faciles
1/01/11
Un petit traité montrant pas à pas comment faire des sushi avec une facilité déconcertante
Ce petit livre est édité par les Éditions Culinaires, maison d’édition d’Alain Ducasse.
Dans sushis et makis faciles, petit livre de poche, très pratique grâce à ces nombreuses photos vous pourrez retrouver toutes les bases nécessaires pour apprendre.
De prix abordable, 7,90 euros, il est facile à emporter pour le potasser à loisir dans les transports en commun.
Lisible, clair et précis, ce sont 15 recettes et techniques de base tout en images.