Nouvelle Cuisine Japonaise du chef japonais Hissa
Archives pour décembre, 2011
Vous reprendrez bien un peu de semences ?
31/12/11
Via Scoop.it – Gastronomie et alimentation pour la santé
le paysan peut ressemer sa récolte uniquement pour les variétés du domaine public, très peu nombreuses à être inscrites au catalogue.
Via delicesetdecadence.blog.lemonde.fr
Cake Yuzu, Thé Matcha
31/12/11
Via Scoop.it – Cuisine japonaise
Encore le yuzu, cet agrume japonais que j’ai testé en crème pour l’ Entremet……
Via maisquestcequonmangecesoir.over-blog.com
Fukushima Diary (Eng trad) 934 Bq / kg de viande d’ours à Tochigi
31/12/11
Via Scoop.it – Cuisine japonaise
Il yavait 220 échantillons provenant de 119 citoyens Mesurée lr 22/12/2011.
En conséquence, Ils ont mesuré, 934 Bq /kg sur de la viande d’ours, 351 Bq / kg à partir de Deer, 234 Bq / kg de poissons (truite arc et Yamame ), plus de 400 Bq / kg de champignons. ndlr: A l’entrée du parc national de Shiretoko, il n’est pas rare de rencontrer des ours bruns. Au Japon, sa viande assez grasse, donc goûteuse, se prépare parfois en ragoût ou en sashimis.
Via fukushima-diary.com
Kei’s Kitchen: Japanese Food, cuisine for all seasons
30/12/11
Via Scoop.it – Cuisine japonaise
Japanese cuisine, japanese food, japanese cooking classes, japanese recipes, restaurant reviews, japanese restaurants, tempura, ohitashi…
Via www.keiskitchen.com.au
LaBetterave.com
30/12/11
Via Scoop.it – Gastronomie et alimentation pour la santé
Site concernant la betterave sucrière, la blanche, la bisannuelle.
Via www.labetterave.com
Pesticides : une différence bien réelle entre les aliments bio et non bio
29/12/11
Via Scoop.it – Gastronomie et alimentation pour la santé
Générations Futures a comparé les teneurs en résidus de pesticides des fruits, légumes et céréales provenant de l’alimentation conventionnelle avec ceux issus de l’agriculture biologique. Résultat : 223 fois moins de pesticides dans le bio !
Via www.actu-environnement.com
Japanese Tea and Radiation
29/12/11
Via Scoop.it – La cuisine du thé, la boisson du thé
Following the March 11th earthquake and subsequent problems at the Fukushima Daiichi nuclear power plant, reports surfaced of radiation in the Japanese food supply.
Via www.teamuse.com
