Bienvenue sur le blog du chef Hissa

Hissachefcuisinier Bonjour et bienvenue sur mon blog.

Je suis heureux de vous proposer une sélection d’articles  qui se réfèrent à la cuisine japonaise.

Je concocte tous les jours des recettes à vous partager, il faudra revenir sur ce site pour y trouver de nombreuses nouveautés.

Prenez le temps de visiter les différentes rubriques que j’ai préparées pour vous.

Je vous invite chaleureusement à pratiquer la cuisine comme un art de vivre, ou plutôt comme une gastronomie à vivre, dans le plus grand respect du produit de la nature et de votre santé.

Gambatte kudasai !

Chef Hissa

Pourquoi j’ai choisi de ne plus manger de viande: Végétariens célèbres

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Recettes de Sushi

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Les meilleures recettes de sushi avec photos pour trouver une recette de sushi facile, rapide et délicieuse. Temaki sushi au poulpe et carotte, Sushis Végétarien, Sushis de banane – DailyJapon…

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Japon sans Sushi » Wagashi, gâteau japonais

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Cuisine Japonaise

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La cuisine japonaise peut être définie comme la cuisine traditionnelle du Japon, appelée en japonais nihon ryōri (日本料理).

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Mon Petit Japon: Thés japonais

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J’ai décidé de vous faire partager une de mes passions, le thé vert japonais. J’adore boire du thé, il ne passe une journée sans que je boive une bonne tasse de ce breuvage. Il existe plusieurs types de thés tous issus de …

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