BENTO, le Plateau-repas japonais
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BentoKIKU
Petit rouleau hosomaki au saumon et au thon, concombre friture de poisson et salade, soja noir de tanba mijoté, et soja blanc, et de la patate douce sèche, litchees. |
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Bento KAKI:
Le riz gluant au soja rouge, (seki-han) le poisson cru sashimi (thon ou saumon), le soja noir de tanba mijoté avec soja blanc, et de la patate douce sèche. |
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Bento TSUBAKI
Sushi de thon, saumon, gambas, uf de saumon et rouleau de poisson (selon le marché), friture de poisson et salade, soja noir de tanba mijoté, et soja blanc, patate douce sèche.
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Bento KIRI
Sushi chirashi : sur une couche de riz sont disposés gambas, saumon, thon, oeuf de saumon, concombre, omelette, friture de poisson et salade, Soja noir de tanba mijoté, et soja blanc, patate douce sèche.
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Bento MOMO
Matsurizushi, Anguille mijotée, avec sauce soja et mirin, cèpes, wakamé, salade, rouleaux d'algue et mandarine.
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Bento TAKE
Grand rouleau (futomaki), cèpe, gambas, omelette, concombre, poisson friture de poisson et salade, soja noir de tanba mijoté, soja blanc et patate douce sèche. |
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N.B : Certains Bento sont composés de deux plateaux. Les photos choisies ici ne sont pas contractuelles, les produits étant disponibles selon le meilleur marché de saison. Vous pouvez également demander des bentos uniquement composés des sushis de votre choix.
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