Le Temaki-Sushi (Rouleau de sushi fait main) : Une idée de fête entre amis.
Prendre un peu de riz dans sa main, la taille d'un oeuf environ
Posez sur la moitié diagonale de la feuille de Nori, écrasez légèrement
Ajoutez wasabi et concombre coupé en julienne et quelques graines de sésame...
Repliez de sorte à former un cône
Roulez complètement le cône
Fermez la feuille de nori avec un grain de riz pour faire colle.
Une idée de fête entre amis :
Vous préparez le riz, les légumes,
les poissons tranchés en bâtonnets, fin, moyen ou plus
gros à votre goût,Vous disposez le nori préalablement
coupé de façon à ce que les convives se servent
eux-mêmes : Chacun disposera à volonté les ingrédients
qu'il préfère.