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Crédits :

1 / Les recettes originales sont toutes signées Hisayuki Takeuchi ;
2 / Photographies :
Patrick Aufauvre - Benjamin Boccas - Alain Nathan - Kaiseki.com - Elisabeth Paul-Takeuchi ;
3 / vidéo :
Ecole de L’ESRA
4 / Son :
Nos-K
5 / Textes :
Elisabeth Paul-Takeuchi

 

   

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